連鎖企業(yè)門店多，地域跨度大，從業(yè)人員多，人員管理難度奇高。如何面對龐雜而繁復(fù)的連鎖結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)高效的跨區(qū)域、跨場景、隨時隨協(xié)同工作，是連鎖企業(yè)迫切需要解決的難題。
因此巡檢巡店已成為連鎖企業(yè)工作的重中之重。傳統(tǒng)巡檢主要通過督導(dǎo)周期性到店檢查和指導(dǎo)，不能實時、實地、實景、全面的同步巡店結(jié)果和整改要求給總部，上傳下達(dá)的效率低下，結(jié)果失真甚至丟失，單純依靠線下的人拉肩的作戰(zhàn)方式導(dǎo)致人力成本居高不下。
現(xiàn)在，想要實現(xiàn)真實高效巡檢巡店只需一招——用學(xué)而檢連鎖企業(yè)培訓(xùn)巡檢一體化人才發(fā)展平臺！
學(xué)而檢的巡檢模式大致分兩大核心模塊，一是巡檢，二是自檢。
巡檢是督導(dǎo)和神秘客等，根據(jù)巡檢任務(wù)對店面進(jìn)行的監(jiān)督檢查；打卡自檢是店長或店員對自身工作的自我檢查。
針對巡檢，系統(tǒng)有三大招式。
第一是常規(guī)巡檢，指督導(dǎo)對負(fù)責(zé)區(qū)域下門店進(jìn)行巡檢計劃中的常規(guī)性例行檢查，例如樓面組，廚房組，收銀組日常工作情況，員工儀容儀貌等，均可列入常規(guī)檢查范項內(nèi)。系統(tǒng)管理員可在后臺自定義常規(guī)巡檢表，設(shè)定巡檢門店數(shù)及總次數(shù)，對任務(wù)完成進(jìn)度進(jìn)行跟蹤管理，保證整改要求得到落地實施。
第二是專項巡檢，主要要求督導(dǎo)對負(fù)責(zé)區(qū)域下門店進(jìn)行專項性檢查。比如食品安全專項巡檢、服務(wù)水平專項巡檢、消防安全專項巡檢等。支持自定義專項巡檢表，督導(dǎo)進(jìn)店簽到定位，要求員工對不合格項進(jìn)行整改。云端下發(fā)任務(wù)，支持員工以拍照打卡方式自檢和復(fù)檢全過程閉關(guān)管理。謹(jǐn)防督導(dǎo)放水和員工“渾水摸魚”。
第三是神秘客抽檢，指第三方神秘客對門店實施的暗訪性重點檢查?？勺远x神秘客檢查表，支持對不合格項進(jìn)行拍照或視頻取證及檢查結(jié)果分析。
巡檢對于店面和店員來說是工作抽查，自檢則是店長和店員自我的工作檢查，可以日常堅持，保證工作隨時在按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
自檢通過打卡的方式實現(xiàn)，主要針對店長和員工。
首先是作業(yè)打卡，對于店長和店員的單獨工作安排，可以以“作業(yè)”的形式創(chuàng)建打卡自檢任務(wù)，員工按打卡要求完成工作和打卡。例如最近可能停水，店長臨時安排值班經(jīng)理今天打烊前，要儲備好水。布置相應(yīng)的自檢打卡任務(wù)。值班經(jīng)理在打烊前拍已經(jīng)將水儲備好的照片或視頻提交完成打卡。如此一來，任務(wù)有安排，執(zhí)行有證據(jù)，避免疏忽和推諉，工作效率大大提高。
其次是日歷打卡，此項是以“天”為單位的單場景任務(wù)打卡活動，會生成每天相同的自檢打卡任務(wù)，在相同的時間段內(nèi)完成。例如餐廳早班每日例行打卡，店長需要在每天早上上傳早班輪值的圖片或相應(yīng)視頻，檢查店員到崗情況。
最后是例行打卡，跟日歷打卡不同的是，例行打卡支持多場景任務(wù)，不受時間段限制。例如可以發(fā)起每日客流分析打卡，規(guī)定在每天客流最高峰的時候、客流最少的時候分別按規(guī)定拍照（視頻）打卡，以掌握每日的客流情況。
通過豐富的巡檢和自檢功能，學(xué)而檢連鎖企業(yè)培訓(xùn)巡檢一體化人才發(fā)展平臺幫助企業(yè)打通了各個層級、系統(tǒng)之間的壁壘，打破門店管理空間物理限制，排除人為干擾因素，快速準(zhǔn)確獲得巡店結(jié)果，實現(xiàn)企業(yè)高效化管理，為連鎖企業(yè)快速發(fā)展賦能增效！